(網(wǎng)經(jīng)社訊)5月24日，淘菜菜官方微信公眾號(hào)“淘菜菜超市”宣布，淘菜菜與淘鮮達(dá)合并，更名為淘寶買菜。此前，淘菜菜被并入天貓超市、淘鮮達(dá)，原淘菜菜總裁李博轉(zhuǎn)任天貓?zhí)詫欳FO。其二者的合并，又給生鮮電商行業(yè)釋放什么“新信號(hào)”？（詳見(jiàn)網(wǎng)經(jīng)社專題：淘菜菜與淘鮮達(dá)合并 “淘寶買菜”來(lái)了http://qjkhjx.com/zt/tcchb/）
觀點(diǎn)一：競(jìng)爭(zhēng)壓力凸顯 合并摸索商業(yè)模式
今年5月，淘菜菜就已經(jīng)并入了天貓超市、淘鮮達(dá)、食品生鮮等業(yè)務(wù)，組成大淘系的本地零售板塊，由天貓超市負(fù)責(zé)人劉一曼負(fù)責(zé)。而如今淘菜菜與淘鮮達(dá)合并，更名為淘寶買菜。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期，全面進(jìn)入巨頭之間的比拼。淘菜菜背靠阿里，但同時(shí)要面對(duì)美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜的競(jìng)爭(zhēng)壓力。而淘鮮達(dá)在即時(shí)零售賽道上優(yōu)勢(shì)不凸顯，可謂競(jìng)環(huán)伺，對(duì)手有京東到家、美團(tuán)、餓了么等。兩者在這樣的情況下選擇合并，是想形成合力發(fā)展。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)鮑躍忠表示，淘鮮達(dá)與淘菜菜已在各處的領(lǐng)域從業(yè)多年，但仍處于摸索之中。在這種情況下，二者的合并，仍是為了摸索整個(gè)商業(yè)模式。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥表示，將社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式和即時(shí)零售模式整合有利于生鮮品類的高效協(xié)同發(fā)展，同時(shí)降低經(jīng)營(yíng)成本，更名后建立更準(zhǔn)確的用戶認(rèn)知和心智。
觀點(diǎn)二：背靠阿里 線下和城市化經(jīng)營(yíng)能力弱
社區(qū)團(tuán)購(gòu)自去年開(kāi)始已經(jīng)開(kāi)始邁向下坡之路，十薈團(tuán)“中道崩阻”，橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型 采銷運(yùn)平臺(tái)“橙掌柜”，興盛優(yōu)選關(guān)站裁員，就連頭部美團(tuán)優(yōu)選也難逃關(guān)停業(yè)務(wù)的厄運(yùn)……淘菜菜作為社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的代表，而淘鮮達(dá)屬于即時(shí)零售，二者合并仍是把雙利劍。
莊帥表示，優(yōu)勢(shì)在于淘寶系的用戶規(guī)模（流量?jī)?yōu)勢(shì)）、品牌認(rèn)知和平臺(tái)運(yùn)營(yíng)能力，挑戰(zhàn)在于線下和城市化經(jīng)營(yíng)能力需要加強(qiáng)，包括實(shí)體店拓展、即時(shí)倉(cāng)配履約、城市化的商家管理。
鮑躍忠認(rèn)為，從這幾年總體發(fā)展來(lái)看，零售行業(yè)處于比較快速的發(fā)展趨勢(shì)，在這種情況下，這幾家電商平臺(tái)都在做買菜場(chǎng)景的一些零售模式。但從總體來(lái)看，這個(gè)淘菜菜它的即時(shí)零售優(yōu)勢(shì)并不是特別明顯，其派送能力對(duì)比美團(tuán)來(lái)講，相對(duì)較弱。
“如今即時(shí)零售模式隨著美團(tuán)等其他平臺(tái)的全面加入，淘寶也面臨著非常大的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)?！磅U躍忠補(bǔ)充道。
觀點(diǎn)三：生鮮電商仍在發(fā)展初期 未來(lái)仍有大變化
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心高級(jí)分析師莫岱青表示，生鮮電商為零售電商這一大賽道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋類等生鮮品作為核心商品，利用互聯(lián)網(wǎng)將生鮮品通過(guò)電商倉(cāng)庫(kù)等傳統(tǒng)快遞方式配送，或是通過(guò)到店、到家、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、周期購(gòu)等模式到達(dá)消費(fèi)者手中。目前生鮮電商模式包括以天貓、京東、拼多多等為代表的傳統(tǒng)生鮮電商，以京東到家、美團(tuán)閃購(gòu)、淘鮮達(dá)、多點(diǎn)為代表的O2O模式，以叮咚買菜、樸樸超市為代表的前置倉(cāng)模式，以盒馬、7Fresh為代表的到店+到家模式，以興盛優(yōu)選、多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選為代表的社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式等。
“生鮮電商在發(fā)展階段，不少生鮮電商企業(yè)用燒錢培養(yǎng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，但在經(jīng)歷了大量融資、快速燒錢擴(kuò)張后，部分平臺(tái)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題逐漸暴露，在沒(méi)有形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的情況下，他們無(wú)法形成“自我造血”并實(shí)現(xiàn)持久發(fā)展?！蹦非嘌a(bǔ)充道。
在莊帥看來(lái)生鮮電商模式還未形成標(biāo)準(zhǔn)，需要不斷探索，短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生太大的變化。
另外，鮑躍忠也指出，如今生鮮電商還是在發(fā)展的初期，從目前來(lái)看，格局也沒(méi)定，模式也沒(méi)確定，未來(lái)必將會(huì)發(fā)生很大的變化。
